Wein & Rebsorten
Genauso vielfältig wie die Landschaft in Südtirol ist auch das Rebsortiment. Neben den jahrhundertealten Sorten wird in Südtirol auch gerne Neues ausprobiert, wobei schon so manch ein Glückstreffer gelandet wurde!
Es ist das Ergebnis des außergewöhnlichen Zusammenspiels von Klima- und Bodenbeschaffenheit in den unterschiedlichsten Kleinlagen. Gleich drei wichtige Rebsorten haben ihren Ursprung und ihre Heimat in Südtirol: der Vernatsch, der typische und am meisten verbreitete Südtiroler Rotwein, der Gewürztraminer, der inzwischen in aller Welt zu Hause ist sowie der Lagrein, der Südtiroler Wein mit internationalem Format.
An die 400.000 Hektoliter Wein werden in Südtirol im Durchschnitt jährlich erzeugt. 65 Prozent davon sind Rotweine, 35 Prozent Weißweine. An die 70 Prozent der Rotweine werden aus den heimischen Vernatsch-Trauben in all ihren Spielarten produziert. Bei den Weißweinen stehen Weißburgunder und Chardonnay mit über 50 Prozent Mengenanteil an der Spitze.
