Die Südtiroler Weine - Genuss der Spitzenklasse
Reben gehören zum prägenden Landschaftsbild Südtirols. So wundert es auch nicht, dass der Weinanbau schon längst Spitzenklassen erreicht hat und weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt ist. Südtiroler Weine wurden mit vielen Preisen überhäuft und schmeckt von Jahr zu Jahr besser...
Weißweine
In mehr als 35 Prozent der Südtiroler Weinberge wachsen weiße Rebsorten. Die Tendenz ist steigend. Weißburgunder und Chardonnay stehen bei den Weißweinen in Südtirol mit über 50 Prozent Mengenanteil an der Spitze. Nirgendwo in Italien ergeben aber auch die anderen weißen Sorten wie Gewürztraminer, Ruländer/Pinot grigio, Silvaner, Müller-Thurgau, Riesling, Sauvignon, Veltliner oder Kerner so fruchtig-frische, typische und charaktervolle Weine. Die Zukunft der Südtiroler Weine liegt daher ganz besonders bei den Weißweinen. Darauf schwören Kellermeister und Weinfachleute.
Aktuell: Südtiroler Süßweine von bedeutendsten Weinführern mit Bestnoten ausgezeichnet
Rotweine
Seit weit über hundert Jahren werden in Südtirol neben den beiden autochthonen Rotweinsorten Vernatsch und Lagrein auch alle anderen wichtigen klassischen Rebsorten angebaut: Blauburgunder, Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc fühlen sich hier genauso heimisch.
Knapp 65 Prozent der gesamten Rebflächen Südtirols sind mit roten
Rebsorten bepflanzt. Der Vernatsch spielt dabei sowohl mengenmäßig nach
wie vor die wichtigste Rolle. Er ist der typische fruchtig-frische und
trinkige Südtiroler Rotwein par excellence. International aufhorchen
lassen hingegen immer wieder die großen Rotweine aus Südtirol: von den
charaktervollen Lagrein bis hin zu den ausdrucksstarken Cabernet.
