Törggelen im Eisacktal
Im Eisacktal hat das Törggelen seit jeher Tradition, besonders in den höher gelegenen Dörfern wie Feldthurns, Villanders, Lajen und Barbian. Sehen Sie hier, wo es sich im Eisacktal am besten törggelt.
Moar zu Viersch, Feldthurns
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Moar zu Viersch
Verdins 22
39040 Feldthurns
Tel: +39 0472 / 855489
Putzerhof, Lajen
Der Putzerhof der Familie Runggatscher liegt im idyllischen Weiler Ried in Lajen und ist bei wandernden Genießern äußerst beliebt. Denn nach einer lohnenden Wanderung (etwa von Waidbruck über Weg 35 in 40 Minuten erreichbar) gibt es nichts Besseres als ein Glas Eigenbau Portugieser, ein paar saftige Rippelen und eine leckere Schlachtplatte mit Kraut. Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen! Übrigens ist der Putzerhof im bäuerlichen Feinschmeckerführer des Roten Hahns gelistet.-
Putzerhof
Ried 127
39040 Lajen
Tel: +39 0471 655785
Hubenbauer, Vahrn
Den Hubenbauer Hof in Vahrn gibt es bereits seit 1614 und er ist heute wohl einer der beliebtesten Törggelen-Keller in Brixen und Umgebung. Familie Stolz stellt seine Spezialitäten vom Speck über die Wurst bis zum Wein ausschließlich selber her und serviert sie im urigen Ambiente des steinernen Kellers oder unter Weinreben auf der Terrasse. Romantik pur. Auch der Hubenbauer findet im bäuerlichen Feinschmecker des Roten Hahns lobende Erwähnung.-
Hubenbauer
Schattengasse 12
39040 Vahrn
Tel: +39 0472 830051
Winklerhof, Villanders
Der Winklerhof in Villanders ist ein beliebtes Ausflugsziel im unteren Eisacktal und als Törggelen Hof ein echter Geheimtipp. Die Zutaten für die Gerichte stammen aus der eignenen Landwirtschaft und die Weine sowieso. Und wer zu viel davon gehabt hat, kann hier gerne auch übernachten. Der Winklerhof bietet Urlaub auf dem Bauernhof.- Winklerhof
St. Moritz 14
39040 Villanders
Tel.:+39 0472 843105
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Genießerurlaub im Eisacktal
