Glühwein

Glühwein wird traditionell in der Adventszeit getrunken, wenn es früher dunkel wird und man sich mit einer heißen Tasse Glühwein etwas wärmen kann. Zu Herstellung kann roter Wein aber auch Weißwein verwendet werden...

Zutaten für 4 Persone

• 1 Liter Rotwein oder Weißwein
  
• 1/4 Liter Liter Wasser
• Saft einer Zitrone
• ein paar Gewürznelken
• eine Zimtstange
• 1 ungespritzte Zitrone

Zubereitung

Der Rotwein wird mit dem Wasser, dem Zitronensaft und den Gewürzen in einem Topf bis kurz vor den Siedepunkt gebracht. Vor dem Servieren werden Zimtstange und Gewürznelken herausgefischt.

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